+7 (499) 677-50-82

Японский зелёный чай "Кабусеча" ORIGAMI TEA, 50 гр

Чай «Кабусеча» содержит в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, прекрасно укрепляет иммунитет, способствует очищению сосудов головного мозга и кровеносной системы и является отличным противовирусным средством. А также: Повышает умственный и физический тонус. Улучшает остроту зрения. Выводит токсины из организма и способствует похудению. Отлично утоляет жажду и освежает в жару. Повышает настроение. Снимает нервное напряжение и укрепляет нервные клетки.
Артикул
OT02
495 руб
Кабусеча (Кабусэтя) — затененный чай, сады которого укрывают навесом за две недели до сбора.

Как и в случае с гёкуро, затеняют чай с целью повышения содержания хлорофилла и тианина в листьях, чтобы получить мягкий и сложный по вкусу чай. Однако навесы из син­тетической материи, которыми накрывают ка­бусеча, менее плотные, и блокируют примерно 80% света. Обработка более механизирован­ная и скорее похожа на обработку сенча, это позволяет сократить расходы и предложить качественный чай по приемлемой цене. По сути, кабусеча — компромисс между сенча и гёкуро для тех, кто ищет равновесие между силой и утонченностью.

Дегустационная оценка

Сухие листья пред­ставляют собой смесь игл и рассыпавшихся»‘ кусочков равномерного зеленого цвета. По­сле заваривания они скапливаются в плот­ную массу, от которой исходят растительные ароматы свежих трав и кориандра. Напиток насыщенного зеленого цвета затуманен плотной вуалью плавающих частиц. Растительный запах окрашен нежной ноткой абрикоса. Во рту напиток имеет короткую кислинку и маслянистую текстуру, Ярко выраженные травянистые ароматы присоединяются к сдержан­ной малиновой ноте. Растительная доминанта, полнотелая и интенсивная, дает легкий вяжу­щий эффект. Слегка сладковатый финал нежно продолжается ароматами свежих овощей и ягод.

 

Наиболее подходящая посуда для завари­вания: чайник хохин или маленький чайник кюсу.

Чай «Кабусеча» содержит в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, прекрасно укрепляет иммунитет, способствует очищению сосудов головного мозга и кровеносной системы и является отличным противовирусным средством. А также:

  • Повышает умственный и физический тонус.
  • Улучшает остроту зрения.
  • Выводит токсины из организма и способствует похудению.
  • Отлично утоляет жажду и освежает в жару.
  • Повышает настроение.
  • Снимает нервное напряжение и укрепляет нервные клетки.

 

 
Второй способ очень похож на технику заваривания сенча:
  1. Согрейте посуду для заваривания.›
  2. Добавьте на 1 чашку (150-200 мл.) 2 чайные ложки чая.
  3. Добавьте воды температурой около 60 градусов.
  4. ›Подождите 60 секунд, пока чай заварится.
  5. После заваривания не оставляйте чай в чайнике во избежание слишком крепкой заварки.
Страна происхождения Япония

Похожие товары

29%
Оригинальный чай Кокейча был изобретен чайным фермером Такеши Такезава в 1930-х годах. Кокейча ун...
250 руб 350 руб
35%
Сенча - это один из самых распространенных в Японии сортов чая. Сочетает в себе не только удивите...
240 руб 370 руб