+7 (499) 677-50-82

Проращиватель Smartsprouter

Артикул
SMP01
1 190 руб
Знакомьтесь: Смарт Спраутер. То есть проращиватель для умных :)

Придуман, чтобы сделать процесс проращивания максимально удобным и мобильным! Сконструировал его Андрей Куликов - профессиональный инженер-конструктор и сыроед. Удачное сочетание профессии и стиля питания для того чтобы изобрести хороший спраутер :)

Прорастающие семена зерновых и бобовых - проростки - это уникальная пища для человека, несущая ему здоровье, бодрость и природную энергию пробуждения жизни. Проращиватель Smartsprouter® позволит легко и быстро получать ежедневную порцию свежих проростков к столу для 1-2 человек, которую можно взять с собой на работу или в поездку или хранить в холодильнике - и все это без использования каких-либо дополнительных контейнеров и принадлежностей.

Продуманная до мелочей конструкция позволяет проращивать намного быстрее и легче, нежели традиционный метод «баночек и тряпочек». Естественное выделение тепла в процессе прорастания зерна и специальная конструкция и размер каналов для прохода воздуха обеспечивают оптимальные условия для проращивания: постоянную вентиляцию и омывание прорастающих семян потоком воздуха при поддержании необходимой влажности. За счет этого прорастает большее количество семян, а проростки получаются более свежими, не киснут и не плесневеют от избытка влаги.

Проращиватель может находиться в 2-х режимах:

В режиме проращивания через отверстия в вентилуруемой крышке происходит доступ воздуха к проращиваемым зернам, причем отверстия так подобраны, что это количество воздуха достаточно для интенсивного пробуждения и роста зерен, но не приводит к их быстрому высыханию.

Готовые проростки также следует хранить в холодильнике с надетой вентилируемой крышкой, так как при этом проростки продолжают расти (хотя и значительно медленнее) и требуют доступа воздуха, хотя и значительно медленнее. При этом герметичную крышку не надо хранить отдельно - просто накрутите ее снизу корпуса, и помимо того, что Вы ее никогда не потеряете, мягкая силиконовая вставка на ней будет предохранять проращиватель от скольжения на гладкой поверхности.

Если Вам необходимо взять спраутер с собой
с загруженной порцией зерна, Вы можете сделать это в любой момент, даже если внутри проращивателя находится вода для замачивания - герметичная крышка оборудована силиконовой прокладкой и не пропустит воду.

Просто поменяйте крышки местами, накрутив сверху герметичную крышку, а вентилируемую крышку - снизу, и Вы получите полностью герметичный контейнер, который можете без опаски положить в сумку и взять с собой на работу или поездку, и при этом неиспользуемая в данный момент крышка никогда не потеряется. Прийдя на работу, просто поменяйте крышки местами обратно - и проращиватель снова перейдет в режим проращивания.

Все очень просто и удобно!

Максимальную питательную ценность проростки имеют в самом начале проращивания, когда видимая часть ростка достигает длины 2-3 мм. При более длительном проращивании с одной стороны, в проростках образуется больше витаминов, но, с другой стороны, во время этого роста они теряют часть своего запаса энергии и жизненной силы. Ориентировочное время проращивания для различных видов семян приведено в таблице.

Готовые проростки рекомендуется или сразу же употребить в пищу, либо поместить проращиватель с установленной вентилируемой крышкой на хранение в холодильник (до 48 ч при температуре около +5°C) - при этом дальнейшее прорастание замедляется.

Установив герметичную крышку, проращиватель можно взять с собой на работу или в поездку, а по окончании транспорта или удобной возможности - снова поменять крышки местами для возобновления вентиляции проращиваемых семян.


Наименование Время замачивания, ч Время прорастания, ч
Зерновые культуры
Пшеница , полба (спелт, камут) 8÷12 12÷36
Рожь, голозерный овес и голозерный ячмень 4÷8 16÷36
Гречиха зеленая (необжаренная) 0,3÷0,5 8÷24
Квиноа 2÷4 12÷24
Бобовые культуры
Маш 8÷12 16÷36
Чечевица 6÷8 16÷36
Арахис 8÷12 0÷24
Прочие семена
Семена подсолнечника нечищенные 1÷2 0÷18
Тыквенные семена неочищенные 1÷2 0÷36
Орехи
Грецкий орех, орех пекан 2÷4 0÷8
Миндаль, бразильский орех, фундук, лесной орех 8÷12 0÷18

СОВЕТЫ ПО ПРОРАЩИВАНИЮ

  • Используйте для проращивания только живые, необработанные семена, в которых сохранен зародыш и которые не обработаны термически или химически. Любые семена до проращивания рекомендуется хранить в сухом холодном месте, замораживание не влияет на их всхожесть.
  • При проращивании орехов не рассчитывайте на появление видимого ростка - у орехов этот процесс идет намного медленнее, нежели чем у семян. Тем не менее замачиванием и последующим проращиванием в течение рекомендуемого времени Вы пробуждаете жизнь и запускаете процесс синтеза ферментов и другие важные процессы, а также значительно улучшаете вкус орехов.
  • Не замачивайте гречиху на более чем 20÷30 мин - при замачивании более получаса гречиха выделяет много слизи и требует более интенсивного и тщательного последующего промывания, при этом часть питательных веществ безвозвратно теряется.
  • При длительном хранении готовых проростков в холодильнике рекомендуется раз в сутки перемешать их с помощью ложки/вилки или интенсивно встряхнуть проращиватель для обеспечения более интенсивного доступа воздуха к проросткам.

Новый проект молодых сыроедов "Всем на Пользу" это:

серия особых зерновых и бобовых, которые прорастают при замачивании и дают совершенно новый продукт- проростки.

Это- одна из основ «живого питания», еда, которая принесет вам только пользу.

- усвоение всех полезных веществ, содержащихся в проростках, происходит намного легче и быстрее, потому что эти вещества уже находятся в расщеплённом состоянии
- антиоксидантная активность проростков в сотни раз выше, чем в вареных крупах, которыми мы питаемся
- содержание многих витаминов - например, С и группы В, в проросших семенах увеличивается в 5 раз, витамина Е- в 3 раза. Всего 50 г проростков пшеницы соответствуют по содержанию этого витамина шести (!) стаканам сока апельсинового сока!

Торговая марка Всем на Пользу
Страна происхождения Москва
Лариса
18.11.2016 23:00

Отличная вещь, очень все удобно и продумано!Не нужно никаких тряпочек-марлечек,ситечек для промывания-насыпал, промыл и закрыл! Занимает мало места.Доставили за 5 дней