Этот прекрасный рецепт сырой пищи позволит вам приготовить идеальный заменитель молока для тех людей, которые страдают непереносимостью лактозы. Это превосходный ингредиент для сырых коктейлей.

Ингредиенты:

  • 1 стакан  миндаля
  • Вода (для предварительного замачивания миндаля)
  • 4 чашки минеральной воды
  • 4 сушеных финика
  • ½ чайной ложки органического порошка ванили

Приготовление:

Сначала замочите миндаль в воде минимум на 6 часов, лучше на ночь. Затем выньте миндаль из воды и положите его в блендер вместе с 4 стаканами воды, финиками и ванильным порошком. Смешайте до получения однородной массы. Наконец, отожмите миндальное молоко с помощью специального мешка для орехового молока и охладите перед подачей на стол. Молоко хранится в холодильнике до четырех дней.