+7 (499) 677-50-82

Как приготовить сырое миндальное молоко

22.08.2014

Миндальное молоко, интересный и несложный в исполнении рецепт, который вполне можно реализовать в домашних условиях.

На самом деле это, конечно, очень, очень хорошо забытое старое: с ним в старину, например, делали постные кисели, еще до того, как появились ягодные кисели на крахмале (речь про овсяные или ржаные кисели, которые готовили на хлебной закваске).

Сегодня вкуснейшее миндальное молоко добавляют в мюсли, в чай, в коктейли и смузи — да куда угодно. Чтобы приготовить его, нужно замочить миндаль в холодной воде на несколько часов, затем бланшировать и очистить от шелухи. Дальше разбить его мощным блендером (впрежние времена растирали в ступке), добавив холодной воды и, например, инжира для сладости. Для интересности, если хотите, можно добавить несколько зернышек горького миндаля или немного ванили. Наконец, очень хорошо отжать массу при помощи марли (а миндальный жмых потом можно использовать в выпечке).

Подробнее

Клубничный протеиновый коктейль

15.07.2014

Хотите попробовать утренний коктейль для бодрости и энергии? Тогда скорее на кухню и за дело!

Подробнее

Банановый хлеб

15.07.2014

Превосходный вкус и аромат хлебу придадут кокосовая мука и кокосовая манна. Тесто можно использовать также для приготовления чудесных маффинов. Этим рецептом вы сможете удивить друзей и родных!

Подробнее

Напиток из семян Чиа

28.06.2014

Самый простой и незамысловатый рецепт напитка. Попробуйте и вам понравится!

Подробнее